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KEFIR - Alimento Probiótico

Doamos KEFIR

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Viili - doadores

Lista de doadores de Viili 


Olá amigos!

Aos poucos nossa lista de doadores do Viili vai crescendo, contamos com sua participação para dividir os benefícios.


Como que eu cultivo o Viili

Doe em nossa lista depois de ganhar.




Doações de Viili
Viili para doações



Viili - o iogurte probiótico infinito

Viili   = Como cultivar


Olá, em outra postagem falei um pouco sobre a história do Viili, clique no link e conheça um pouco mais.

Hoje, vou ensinar como cultivar e cuidar para garantir iogurte probiótico infinito.



VIILI - com camada aveludada, é uma delícia!
VIILI pronto - observe a camadinha aveludada, é NORMAL ocorrer.


Para iniciar sua cultura do Viili, você precisa de uma semente, muda ou start como desejar nomear.


Viili - O que é Viili?


Olá amigos! 
Fim de férias! Voltemos as doações! 

Recebi uma missão muito importante no segundo trimestre de 2014:

DIFUNDIR A SEMENTE ORIGINAL DO VIILI NO BRASIL.

Porque Viili original? tem algum falso?
Não, o que ocorreu é que no passado na Finlândia, as culturas eram tradicionalmente passadas de geração em geração e assim a cultura se mantinha viva por longos séculos, com a industrialização e a entrada das mulheres no mercado de trabalho, surgiu o Viili industrializado, prontinho para o uso e muito mais prático! 

Só abrir e comer (sim lá eles comem o Viili em tigelas). 
Acontece que esse Viili industrializado não contém todas as bactérias originais do Viili, foram retiradas da fórmula por serem consideradas como contaminantes que inviabilizava a conservação do produto nas prateleiras, fato semelhante ao que ocorre com o Kefir industrializado.  
Se tentarmos fazer semente desse Viili de prateleira não teremos muito sucesso, pois aos poucos eles perderão as características, pela ausência das bactérias que foram retiradas no processo de industrialização.

Resumo: Na Finlândia ironicamente poucos têm a cultura do Viili original com todas as bactérias. 

Um pouco de história:
Porque o Viili se perpetuou em outros país e não no país de origem?

Férias do blog de doações

Último dia de indicações de doadores:  31 de agosto 2014 (domingo)


Olá, pessoal!


Como todos sabem, esse blog é de indicações de doadores
de probióticos, ao longo dos ultimos 24 meses, foram mais de 15 mil emails recebidos.

Mas antes disso, usei outros endereços de emails que desativei pois achei desnecessário usar para a mesma função.