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KEFIR - Alimento Probiótico

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Como fazer overnight oats probiótico

Receita: Café da manhã probiótico em potinhos





Muitas vezes, o principal empecilho para inserir uma alimentação saudável na dieta, em especial no café da manhã, é a falta de tempo logo cedo.
É tentador pular café da manhã, especialmente quando você está muito ocupado, mas é melhor você não fazer isso !

E que tal preparar o seu café da manhã na véspera e poder curtir mais alguns minutinhos na cama?
Pois saiba que não é difícil.


Uma opção de receita saudável, prática e saborosa é o Overnight Oats. 


É uma mistura de aveia, frutas, cereais, castanhas, mel, geleias, leite, iogurtes, para ser apreciado durante o café da manhã ou para levar de lanche de maneira prática e saborosa. 

Esta moda ficou conhecida no Brasil recentemente e chamou a atenção por incorporar a aveia de forma prática aos hábitos alimentares de toda a família e também pela beleza das receitas que são preparadas em copos ou canecas, em porções individuais, geralmente durante a noite e levadas à geladeira para o consumo matinal ou no lanche da tarde.


overnight-oats-
overnight oats


Daí o nome Overnight Oats!  

Como o nome indica, são flocos de aveia (oats) que ficam durante a noite (overnight) na geladeira; “aveia de um dia para o outro” trata-se de uma refeição preparada na véspera para ser comida no dia seguinte

Receita: Mandioca frita com molho probiótico

Cubos de mandioca com molho probiótico


Visitando blogs das amigas, encontrei esse tesouro que compartilharei com vocês.

Adoro mandioca fritinhas e bem crocantes, mas não dá para saber na hora de compra-la se vai cozinhar bem ou não.

Dicas, ja tive várias de como comprar a mandioca, beslicar a pontinha da mandioca crua para ver se sai o leite, não comprar as mandiocas grossas, deixar de molho na água quente antes de cozinhar... etc .... mas não é garantia de sucesso, já perdi a conta da quantidade de vezes que joguei as mandiocas fora por não cozinharem bem.





Cubos de mandioca frita
Cubos de mandioca frita - imagem e autoria Neide Rigo 


Então na verdade o título dessa postagem deveria ser:

Receita: Cubos de mandioca encruada probiótica. 


Mas acho que ia ficar meio estranho. Vou deixar como está. 


JUN - o que é?

Jun - Uma bebida probiótica 


Olá, como vão todos?


Feliz 2015 para todos!
Estamos no início do ano ainda, e vamos aos poucos respondendo as indicações de doadores lembrando sempre que pode haver doadores de férias ainda.

Então peço aos solicitantes que tenham paciência se não receberem a resposta na mesma urgência em que solicitam doações.




JUN

O assunto é novidade para nós do Brasil.


Quem conhece?  






JUN - bebida probiótica
Imagem: grupo doações Portugal no Facebook. 




Como fazer apoio de papel para o seu celular

Olá, como vão todos?

Publico aqui mais uma idéia baseado no DIY  - faça você mesmo.

Empresários, que tal presentear seus clientes com um suporte para smartphone  com logotipo da sua empresa? Vai atingir um público muito especial.
Quantos milhões de celulares estão jogados em cima da mesa? 

Pesquisando pela internet percebi que há pouca coisa interessante (e grátis) para apoiar nosso smartphone na mesa ou no criado-mudo para usa-lo como despertador ou para assistir filmes em casa, no trabalho, no avião... mante-lo em uma posição em que as informações da sua tela fiquem sempre bem visíveis. 


Uma idéia legal: um suporte de papelão, que além de ser barato e fácil de fazer, tem a ver com sustentabilidade e energia renovável. 

Por ser de papelão, o suporte é praticamente descartável. 

Acredito que não há necessidade de comprar um gadget lá fora esperar 3 meses pela chegada, e nem sempre ser o que esperamos;   seu formato é simples e artesanal que você mesmo faz.


Usei materiais que tenho disponível aqui, uma caixa vazia de cereais, uma folha de papel sulfite, tesoura, cola e um papel bonito para decoração do suporte. 

Só isso!





suporte para smartphone
Faça você mesmo o seu suporte de celular caseiro








Anjos de Papel

*DIY - Decoração:  Anjinhos de papel



*Faça você mesmo (em inglês do it yourself, sigla DIY) refere-se à prática de fabricar ou reparar algo por conta própria em vez de comprar ou pagar por um trabalho profissional. A prática, atualmente, engloba qualquer área de atividade, dos cuidados médicos ao design de interiores, da publicação à eletrônica.
A partir do final da década de 1970 o princípio faça você mesmo se tornou profundamente associado ao anarquismo e vários outros movimentos anticonsumistas, principalmente nos casos de grande e evidente rejeição à idéia de que um indivíduo deve sempre comprar de outras pessoas as coisas que deseja ou necessita.
O faça você mesmo, concebido como princípio ou ética, questiona o suposto monopólio das técnicas por especialistas e estimula a capacidade de pessoas não-especializadas aprenderem a realizar coisas além do que tradicionalmente julgam capazes.   fonte: Wikipedia







DIY - Decoração fácil: Anjos de Mesa
imagem original de  Marthastewart 


Esses anjinhos são fáceis de fazer, ótimos para decoração de mesa ou para o Natal, basta passar o molde para o pratinho de papel e cortar.

Reúna a criançada e mãos à obra!



Mulheres de Peito

PROGRAMA MULHERES DE PEITO




Olá!

Hoje o que tenho para dizer não é sobre kefir ou algum probiótico, a postagem é destinada às mulheres.

Assunto:  Mamografia 


Muitas vezes deixamos de fazer uma mamografia pela dificuldade de acesso a estes, tenho um encaminhamento da minha ginecologista de abril de 2014 e até hoje não tinha conseguido agendamento deste, estamos quase no final do ano!

Graças a este programa eu liguei hoje e já marquei a minha mamografia sem burocracia alguma, e o melhor, nem precisa do pedido do médico, e gratuitamente pelo SUS (Sistema Único de Saúde).
A minha mamografia já está agendada para dia 03 de dezembro, ou seja, está marcada para daqui a 4 dias úteis! 


"O Programa 'Mulheres de Peito' tem entre seus principais objetivos não só suprir a demanda reprimida, mas também diminuir o tempo de espera para a realização de mamografia.
Com essa ação, o governo do Estado de São Paulo quer aumentar a cobertura do exame entre mulheres na faixa dos 50 a 69 anos, estimular o rastreamento e ampliar o acesso ao diagnóstico precoce do câncer de mama.
Quanto mais cedo o diagnóstico, maior a chance de sucesso no tratamento".

Autismo e o consumo de probióticos

Autismo o que é. 

Segundo o Dr Drauzio Varella, Autismo é um transtorno global do desenvolvimento marcado por três características fundamentais:

* Inabilidade para interagir socialmente;

* Dificuldade no domínio da linguagem para comunicar-se ou lidar com jogos simbólicos;

* Padrão de comportamento restritivo e repetitivo.

O grau de comprometimento é de intensidade variável: vai desde quadros mais leves, até formas graves em que o paciente se mostra incapaz de manter qualquer tipo de contato interpessoal.

  
Sintomas  -  Diagnóstico    Dr Drauzio Varella explica







Kefir de Leite X Kefir de Água (Tibico)

Qual a diferença entre  kefir de água e kefir de leite?


Essa é uma da perguntas mais frequentes que recebemos no blog Kefir Alimento Probiótico.


O mais óbvio é que o kefir de leite é cultivado em leite, e o kefir de água (tibico) é cultivado com água acrescido de açúcar mascavo.


O kefir de água (Tibico) e o kefir de Leite tem características diferentes.



Kefir de leite e kefir de água (tibico)
Kefir de leite (esquerda)  Kefir de água  (direita)