Receita probiótica: Mousse overnight de kefir com sementes de chia
"Overnight oats" o que seria?
Overnights Oats em tradução livre significa “aveia de um dia para o outro”, e trata-se de uma refeição preparada na véspera para ser comida no dia seguinte. Apesar do nome aveia estar sempre presente na comida, ela não é um item obrigatório: Quem faz uma alimentação sem glúten, faça sua overnights com flocos de milho e muesli. A aveia pode ser substituída por outro cereal a gosto: flocos de centeio, amaranto, quinoa, trigo, milho… granola, muesli… sementes de chia... o que gostarem!”
Overnigth oats de kefir de leite, tem receita aqui e aqui também outra receita façam e cuide bem da sua saúde.
Desta vez usaremos sementes de chia.
Um lembrete aqui, a receita não tem uma medida exata, qualquer um pode faze-lo, eles são montados em camadas de frutas, o cereal e um creme ou leite aqui, usaremos kefir de leite coado acrescido de chocolate em pó.
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| Sugestão saudável: Overnigth de kefir com sementes de chia |
Montagem
Num pote de vidro ou copo,
-coloque uma base de kefir de leite
-acrescente frutas picadas
-sobre ele, distribua as sementes de chia
-coloque mais frutas picadas
-adicione kefir de leite
e finalize com mais frutas
Outra dica é misturar as sementes de chia com o kefir coado e misturado com o chocolate em pó para hidratar, e depois monte o seu overnight.
Fica delicioso servido com uma colherada boa de mel por cima...